如何保证牛奶的卫生质量和牛奶中体细胞的数量？

随着国家和各大乳制品企业对鲜奶质量的要求越来越严格，以质量定价（以牛奶中体细胞计数为主要方法）已成为必然。奶农应积极应对，通过科学饲养、规范管理，提高奶牛产量和奶品质。否则，您的牛奶将被降价收购或被拒绝，给您的经济效益造成巨大损失。一、影响牛奶卫生质量的因素：环境 挤奶作业奶牛健康防疫保健奶桶清洗消毒冷却储存防治DHI实施二、解决方案：1、加强运动，保持奶牛良好体质2注意储存，防止发霉、变质。 3、加强畜舍、运动场的卫生消毒（使用专用消毒剂，如瑞波沙、全能碘酒）。 4、正确进行挤奶操作：保持牛体、乳房清洁湿毛巾。擦干（每头奶牛一条毛巾）挤压并丢弃前2-3把奶预先药物奶浴擦干并挤奶挤奶后立即进行药物奶浴。注意挤奶顺序：初产牛、正常牛、高体细胞数牛、感染牛 不同挤奶条件对牛奶的污染影响因素牛奶中含有的细菌数/ml遵守卫生条件不遵守卫生条件乳房1001000，000010- 59000牛的毛和皮肤5001 0-5900020，000010 -59000空气110挤奶员的手11000010-5 9000挤奶桶110，000010-59 000牛奶过滤器1100，000五、正确的牛奶储存(1)挤奶后，应将牛奶冷却至2-4储存。一般来说，挤奶后立即取出的牛奶中细菌数为40000个/ml，在15或以下保存24**后将变成450个。千/毫升。 （2）使用专用清洁剂、消毒剂清洗奶桶、储奶容器。 6.加强隐性疾病的发现和治疗贮奶桶10100，000合计164个123.1万个 造成的经济损失奶罐中的体细胞数（scc）奶产量损失乳区的感染率20万0 10-590000010 -590006%50万——70%-80%的损失来自隐性——，证明你的牧场还有30 -40箱隐性奶——喂了银乳康250g/次。此后可每三个月使用一次该药，全面控制乳汁体细胞计数，防治隐性乳汁和酒精阳性乳汁。 ——挤奶后立即使用。6%用于乳头药浴。 ——干奶牛应使用16%或牛奶安全处理。 7、做好DHI（奶牛群改良）的实施和应用。坚决淘汰产奶量低、长期患病的奶牛。100万如果严格执行以上操作，您的奶牛将拥有理想的scc，即第一窝15万/毫升，第二窝25万/毫升，第三窝30万毫升。